Ultimo aggiornamento: 3 agosto 2026

La presente Cookie Policy descrive l’utilizzo di cookie e altri strumenti di tracciamento all’interno del sito alchimistalactis.it, di seguito anche il “Sito”.

La Cookie Policy deve essere letta insieme alla Privacy Policy del Sito, nella quale sono riportate ulteriori informazioni sul trattamento dei dati personali e sui diritti degli interessati.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

[INSERIRE DENOMINAZIONE LEGALE COMPLETA O NOME E COGNOME DEL TITOLARE DELLA DITTA INDIVIDUALE], operante con il nome commerciale Alchimista Lactis

Sede: Via Sacrofano-Cassia, 4050 – 00060 Sacrofano, Località Montecaminetto
Partita IVA: 13990031000
Email: info@alchimistalactis.it
Telefono: 388 467 8439

Per richieste relative all’utilizzo dei cookie o al trattamento dei dati personali è possibile contattare il Titolare all’indirizzo email sopra indicato.

2. Cosa sono i cookie

I cookie sono piccoli file di testo che i siti internet visitati inviano al dispositivo dell’utente, come computer, smartphone o tablet.

I cookie vengono memorizzati dal browser e possono essere ritrasmessi al sito durante una visita successiva. Consentono, per esempio, di mantenere attivo il carrello, ricordare le preferenze dell’utente, garantire la sicurezza della navigazione o raccogliere informazioni sull’utilizzo del Sito.

Il Sito può utilizzare anche tecnologie analoghe ai cookie, come pixel, tag, identificatori, strumenti di local storage e altri sistemi di tracciamento. Nella presente informativa, il termine “cookie” comprende anche tali tecnologie, quando applicabile.

3. Cookie di prima parte e di terze parti

I cookie possono essere:

• di prima parte, quando vengono installati e gestiti direttamente dal dominio alchimistalactis.it;

• di terze parti, quando vengono installati o gestiti da soggetti diversi da Alchimista Lactis, attraverso servizi integrati nel Sito.

Le terze parti possono agire, a seconda del servizio, come responsabili del trattamento per conto del Titolare oppure come autonomi titolari del trattamento.

4. Cookie di sessione e cookie persistenti

In base alla loro durata, i cookie possono essere:

• di sessione, quando vengono eliminati alla chiusura del browser;

• persistenti, quando rimangono memorizzati per un periodo determinato o fino alla loro cancellazione da parte dell’utente.

La durata di ciascun cookie è indicata, quando disponibile, nella tabella presente nella sezione dedicata ai cookie utilizzati.

5. Categorie di cookie utilizzate

5.1 Cookie tecnici e strettamente necessari

Questi cookie sono necessari per il corretto funzionamento del Sito e per fornire i servizi richiesti dall’utente.

Possono essere utilizzati, per esempio, per:

• consentire la navigazione tra le pagine;

• mantenere attivo il carrello;

• ricordare i prodotti aggiunti al carrello;

• gestire la sessione di acquisto;

• consentire l’accesso all’eventuale area personale;

• gestire il checkout e gli ordini;

• proteggere il Sito da accessi abusivi o attività fraudolente;

• distribuire correttamente il traffico sui server;

• memorizzare le scelte espresse nel banner cookie;

• garantire il funzionamento dei moduli e delle funzionalità richieste.

I cookie strettamente necessari non richiedono il consenso dell’utente, perché indispensabili per fornire il servizio richiesto.

La loro disattivazione attraverso le impostazioni del browser potrebbe impedire il corretto funzionamento del Sito, del carrello o del processo di acquisto.

5.2 Cookie di preferenza e funzionalità

Questi cookie permettono al Sito di ricordare alcune scelte dell’utente, come:

• preferenze di visualizzazione;

• lingua;

• area geografica;

• prodotti visualizzati;

• impostazioni del sito;

• informazioni inserite in precedenza;

• preferenze relative ai contenuti.

Quando tali cookie sono strettamente necessari per fornire una funzione espressamente richiesta dall’utente, possono essere utilizzati senza consenso.

Quando invece servono a offrire funzionalità ulteriori o personalizzate, vengono attivati soltanto con il consenso dell’utente.

5.3 Cookie statistici e di misurazione

I cookie statistici permettono di raccogliere informazioni sull’utilizzo del Sito, come:

• numero di visitatori;

• pagine visitate;

• durata delle visite;

• provenienza approssimativa del traffico;

• dispositivo e browser utilizzati;

• percorsi di navigazione;

• interazioni con prodotti, carrello e checkout;

• eventuali errori o problemi tecnici.

Queste informazioni possono essere utilizzate per comprendere come viene utilizzato il Sito, misurarne le prestazioni, migliorare i contenuti e ottimizzare l’esperienza di navigazione e acquisto.

I cookie statistici vengono utilizzati senza consenso soltanto quando ricorrono le condizioni previste dalla normativa per la loro assimilazione ai cookie tecnici.

Negli altri casi vengono installati esclusivamente dopo il consenso dell’utente.

Servizio statistico utilizzato:
[DA COMPLETARE DOPO LA SCANSIONE TECNICA DEL SITO: per esempio Google Analytics, Matomo o altro servizio effettivamente installato].

5.4 Cookie pubblicitari e di profilazione

I cookie pubblicitari e di profilazione possono essere utilizzati per:

• misurare i risultati delle campagne pubblicitarie;

• attribuire una visita, un’iscrizione o un acquisto a una campagna;

• mostrare annunci coerenti con gli interessi dell’utente;

• creare segmenti di pubblico;

• effettuare attività di remarketing;

• limitare la ripetizione degli annunci;

• analizzare le interazioni con annunci e contenuti promozionali;

• personalizzare la comunicazione commerciale.

Questi strumenti possono seguire la navigazione dell’utente anche su siti o piattaforme diversi e combinare le informazioni raccolte con dati già disponibili presso il fornitore del servizio.

I cookie pubblicitari e di profilazione vengono installati e utilizzati esclusivamente dopo il consenso dell’utente.

Piattaforme pubblicitarie utilizzate:
[DA COMPLETARE DOPO LA SCANSIONE TECNICA: indicare, se presenti, Meta Pixel, Google Ads, TikTok Pixel o altre piattaforme].

5.5 Cookie e strumenti per contenuti multimediali

Il Sito può incorporare video e altri contenuti provenienti da piattaforme esterne, come YouTube.

Quando l’utente visualizza o interagisce con tali contenuti, il fornitore esterno potrebbe raccogliere informazioni sul dispositivo, sulla navigazione e sull’interazione effettuata.

Quando possibile, tali contenuti vengono configurati in modalità rispettosa della privacy o bloccati fino all’acquisizione del consenso.

I cookie e gli strumenti non strettamente necessari collegati ai contenuti multimediali vengono attivati esclusivamente dopo il consenso dell’utente.

5.6 Cookie e strumenti dei social network

Il Sito può contenere pulsanti, collegamenti o funzionalità riferiti a servizi come:

• Facebook;

• Instagram;

• WhatsApp;

• YouTube;

• altre piattaforme social utilizzate da Alchimista Lactis.

Il semplice collegamento verso una piattaforma esterna non comporta necessariamente l’installazione di cookie.

Quando, invece, nel Sito sono incorporati plugin, feed, video, sistemi di messaggistica o altre funzionalità fornite direttamente dalla piattaforma, questa potrebbe raccogliere informazioni sull’utente.

Gli eventuali strumenti social non necessari vengono attivati soltanto dopo il consenso.

5.7 Cookie e strumenti dei servizi di pagamento

Durante il processo di acquisto possono essere utilizzati servizi di pagamento forniti da soggetti terzi.

Tali fornitori possono utilizzare cookie o altre tecnologie necessarie per:

• elaborare il pagamento;

• prevenire frodi;

• verificare l’identità dell’utilizzatore;

• garantire la sicurezza della transazione;

• ricordare la modalità di pagamento selezionata.

I cookie strettamente necessari all’esecuzione del pagamento richiesto dall’utente possono essere utilizzati senza consenso.

Eventuali ulteriori strumenti statistici, pubblicitari o di profilazione del fornitore devono invece essere gestiti secondo la base giuridica applicabile.

Fornitori di pagamento utilizzati:
[DA COMPLETARE: indicare i fornitori effettivamente attivi nel checkout].

5.8 Cookie per mappe e servizi di localizzazione

Il Sito può integrare mappe o servizi esterni per mostrare la posizione della bottega e fornire indicazioni stradali.

Tali servizi potrebbero raccogliere dati tecnici, indirizzo IP, informazioni sul dispositivo e dati relativi all’interazione con la mappa.

I contenuti cartografici che comportano tracciamento non tecnico vengono caricati soltanto dopo il consenso dell’utente.

Servizio cartografico utilizzato:
[DA COMPLETARE: indicare, se presente, il servizio effettivamente incorporato].

6. Elenco dei cookie utilizzati

La seguente tabella deve essere completata sulla base di una scansione tecnica effettuata sul Sito dopo avere verificato tutte le pagine principali, il carrello, il checkout, i moduli, le landing page e le pagine contenenti video o servizi esterni.

La tabella pubblicata dovrà riportare tutti i cookie e gli strumenti effettivamente rilevati, evitando descrizioni generiche o riferimenti a servizi non installati.

Se il sistema di gestione del consenso genera automaticamente una tabella aggiornata, tale tabella potrà sostituire quella sopra riportata.

7. Base giuridica

I cookie e gli strumenti strettamente necessari vengono utilizzati per fornire un servizio espressamente richiesto dall’utente e non richiedono consenso.

Tutti gli strumenti utilizzati per finalità non strettamente necessarie, tra cui profilazione, pubblicità, personalizzazione non indispensabile e statistiche non assimilabili ai cookie tecnici, vengono attivati esclusivamente sulla base del consenso dell’utente.

Il consenso è facoltativo e il suo mancato conferimento non impedisce di navigare nel Sito o effettuare un acquisto, salvo l’indisponibilità di eventuali funzionalità opzionali collegate al servizio rifiutato.

8. Banner cookie e raccolta del consenso

Al primo accesso al Sito, l’utente visualizza un banner attraverso il quale può:

• accettare tutti i cookie;

• rifiutare i cookie non necessari;

• chiudere il banner mantenendo attive soltanto le impostazioni necessarie;

• aprire il pannello delle preferenze;

• scegliere separatamente le categorie da autorizzare;

• consultare la presente Cookie Policy.

I cookie e gli strumenti non necessari rimangono disattivati fino a quando l’utente non esprime una scelta positiva.

La prosecuzione della navigazione, il semplice scorrimento della pagina o l’inattività dell’utente non vengono considerati consenso.

Le opzioni per accettare e rifiutare i cookie devono essere presentate in maniera chiara, accessibile e priva di soluzioni grafiche finalizzate a condizionare la scelta.

Il sistema conserva una prova della scelta effettuata dall’utente, comprendente, quando possibile:

• data e ora della scelta;

• categorie accettate o rifiutate;

• versione del banner e dell’informativa;

• identificativo tecnico della preferenza.

9. Modifica o revoca del consenso

L’utente può modificare o revocare in qualsiasi momento il consenso precedentemente espresso.

Il comando “Gestisci preferenze cookie” deve essere accessibile da ogni pagina del Sito, attraverso il footer, un’icona permanente o un altro collegamento facilmente individuabile.

La revoca del consenso non pregiudica la liceità dei trattamenti effettuati prima della revoca.

Dopo la revoca, il Sito interromperà l’utilizzo dei relativi strumenti per le visite successive, ferma restando la possibilità che alcuni cookie già presenti debbano essere eliminati attraverso le impostazioni del browser o gli strumenti messi a disposizione dal relativo fornitore.

10. Nuova richiesta di consenso

Quando l’utente ha rifiutato i cookie non necessari, la richiesta non viene ripresentata a ogni visita.

Il banner potrà essere mostrato nuovamente quando:

• siano cambiate significativamente le finalità o i soggetti coinvolti;

• siano stati introdotti nuovi strumenti di tracciamento;

• non sia tecnicamente possibile riconoscere la scelta precedente;

• siano trascorsi almeno sei mesi dalla precedente scelta;

• sia necessario acquisire nuovamente il consenso per altre ragioni previste dalla normativa.

Resta sempre disponibile il comando per modificare volontariamente le preferenze.

11. Gestione dei cookie attraverso il browser

L’utente può gestire, bloccare o cancellare i cookie anche attraverso le impostazioni del proprio browser.

Generalmente, tali impostazioni sono disponibili nelle sezioni dedicate a privacy, sicurezza, dati di navigazione o cookie.

La disattivazione generalizzata dei cookie tecnici può compromettere il funzionamento del Sito, del carrello, dell’area personale, del checkout o di altri servizi richiesti.

Le procedure variano in base al browser e al dispositivo utilizzati. L’utente è invitato a consultare la guida ufficiale del proprio browser.

12. Trasferimenti di dati fuori dallo Spazio Economico Europeo

Alcuni fornitori di servizi statistici, pubblicitari, multimediali, social, cartografici o di pagamento potrebbero trattare dati in Paesi situati fuori dallo Spazio Economico Europeo.

Quando applicabile, il trasferimento avverrà nel rispetto degli articoli 44 e seguenti del GDPR e sulla base di una decisione di adeguatezza, di clausole contrattuali standard o di un’altra garanzia prevista dalla normativa.

Per informazioni più dettagliate sui trasferimenti effettuati da ciascun fornitore, l’utente può consultare le relative informative privacy.

13. Destinatari dei dati

Le informazioni raccolte tramite cookie possono essere trattate da:

• personale autorizzato dal Titolare;

• fornitori di hosting e infrastrutture informatiche;

• sviluppatori e manutentori del Sito;

• fornitori della piattaforma e-commerce;

• gestori del sistema di consenso;

• fornitori di servizi statistici;

• piattaforme pubblicitarie;

• fornitori di servizi di pagamento;

• piattaforme social e multimediali;

• fornitori di servizi di sicurezza e prevenzione delle frodi;

• autorità pubbliche, quando previsto dalla legge.

Quando necessario, i fornitori che trattano dati per conto di Alchimista Lactis vengono nominati responsabili del trattamento ai sensi dell’articolo 28 GDPR.

14. Diritti dell’interessato

Nei casi previsti dal GDPR, l’interessato può esercitare i diritti di:

• accesso ai dati personali;

• rettifica dei dati inesatti;

• cancellazione;

• limitazione del trattamento;

• opposizione al trattamento;

• portabilità dei dati;

• revoca del consenso;

• reclamo all’autorità di controllo.

Le richieste possono essere inviate a:

info@alchimistalactis.it

L’interessato può inoltre presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.

15. Aggiornamenti della Cookie Policy

La presente Cookie Policy può essere aggiornata in seguito a:

• modifiche normative;

• introduzione o rimozione di servizi;

• variazioni tecniche del Sito;

• sostituzione di fornitori;

• modifiche alle finalità del trattamento;

• aggiornamenti del sistema di gestione del consenso.

La versione più recente viene pubblicata sul Sito con l’indicazione della data di ultimo aggiornamento.

In caso di modifiche rilevanti riguardanti cookie non necessari o finalità precedentemente non previste, potrà essere richiesto nuovamente il consenso dell’utente.