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Stagionati

“Sono fantastici!”: le parole di chi ha prova per la prima volta i miei Stagionati (subito prima di afferrarne un altro assaggio!)

Il mio più grande impegno è volto a regalarti esperienze gustative memorabili, con formaggi stagionati ma equilibrati e mai eccessivi.

Tutte le tecniche imparate durante il mio periodo in alpeggio e gli oltre 10 anni di esperienza nella produzione casearia si concentrano qui.

Materie prime grezze e di altissima qualità, senza aggiunta di conservanti e additivi chimici: soltanto così posso proporti qualcosa di veramente unico e che non ha nulla a che fare con i prodotti industriali del supermercato, dozzinali e privi di sapore.

Perchè sono cosi amati?
Perchè sono fatti solo con ingredienti di eccelsa qualità e naturali, lavorati con le migliori tecniche di una volta, per un risultato che sorprende sempre, anche nella semplicità.

Come sempre, non aggiungo alcun additivo o conservante chimico, per farti assaporare soltanto la bontà delle materie prime e di tutta la passione e l’impegno che ogni giorno mi portano ad aprire la mia bottega con un grande sorriso. 

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Roma in 24/48 ore

Rigidi controlli di laboratorio

Senza additivi e conservanti

100% Artigianale

I nostri riconoscimenti