Nel 2020 ho ricevuto il certificato di Eccellenza da Simposio, tra le manifestazioni più importanti della capitale nel settore food.
La mia Caciotta Gajarda è stata selezionata tra i migliori dieci formaggi freschi in Italia al prestigioso concorso “Italian Cheese Awards 2020”.
La mia Formaggella Francigena si è guadagnata il terzo posto nel concorso: “Premio Roma” formaggi (Agrocamera, Arsial e Camera di commercio di Roma) per la categoria dedicata ai formaggi freschi.
Gambero Rosso: “Pecorini and co. 5 indirizzi da non perdere” La prestigiosa rivista del Food parla di me. Le mie creazioni hanno fatto colpo anche tra i giornalisti del settore.
Nel 2020 ho ricevuto il certificato di Eccellenza da Simposio, tra le manifestazioni più importanti della capitale nel settore food.
La mia Caciotta Gajarda è stata selezionata tra i migliori dieci formaggi freschi in Italia al prestigioso concorso “Italian Cheese Awards 2020”.
La mia Formaggella Francigena si è guadagnata il terzo posto nel concorso: “Premio Roma” formaggi (Agrocamera, Arsial e Camera di commercio di Roma) per la categoria dedicata ai formaggi freschi.
Gambero Rosso: “Pecorini and co. 5 indirizzi da non perdere” La prestigiosa rivista del Food parla di me. Le mie creazioni hanno fatto colpo anche tra i giornalisti del settore.
Ciao, sono Andrea Cillo anche conosciuto come Alchimista Lactis, ovvero il Mago del formaggio!
Ho sempre avuto una passione per i prodotti genuini che mi ha spinto a sviluppare la mia vena creativa per elaborare formaggi sempre nuovi, unici e originali.
Adesso molti alimentari a Roma distribuiscono i miei prodotti e altrettanti ristoranti li utilizzano per i loro taglieri, ma non è sempre stato così…
Anche se sperimento ogni giorno decine di combinazioni nel mio laboratorio, adoro le cose fatte alla vecchia maniera, per questo ho preso una posizione netta e distinta nella mia produzione.
Prodotti Veramente Freschissimi Dal Caseificio direttamente a casa tua..
Sottopongo periodicamente i miei formaggi a scrupolose analisi di laboratorio per garantirti il massimo della sicurezza alimentare.
La Grande differenza da un prodotto industriale è proprio questa.
Tutto rigorosamente fatto a mano, con l'aggiunta di tanta passione e amore, caglio e latte
Anche se sperimento ogni giorno decine di combinazioni nel mio laboratorio, adoro le cose fatte alla vecchia maniera, per questo ho preso una posizione netta e distinta nella mia produzione.
Prodotti Veramente Freschissimi Dal Caseificio direttamente a casa tua..
Sottopongo periodicamente i miei formaggi a scrupolose analisi di laboratorio per garantirti il massimo della sicurezza alimentare.
La Grande differenza da un prodotto industriale è proprio questa.
Tutto rigorosamente fatto a mano, con l'aggiunta di tanta passione e amore, caglio e latte
Ti capisco, anche io come te adoro i prodotti artigianali, i piccoli alimentari di una volta dove potevi trovare il produttore e acquistare prodotti unici.
Per questo ho creato una piccola bottega vicino al mio laboratorio in cui ho selezionato delle specialità del territorio, genuine e prive di conservanti o additivi, tutte esclusivamente da produttori locali.
Ti capisco, anche io come te adoro i prodotti artigianali, i piccoli alimentari di una volta dove potevi trovare il produttore e acquistare prodotti unici.
Per questo ho creato una piccola bottega vicino al mio laboratorio in cui ho selezionato delle specialità del territorio, genuine e prive di conservanti o additivi, tutte esclusivamente da produttori locali.