RICOTTA VECCHIA MANIERA MUCCA
La VERA ricotta della tradizione.
Disponibile nella confezione da 450 g.
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La ricotta di mucca come non l’avete mai assaggiata!
A differenza dei prodotti industriali il latte proviene da un unico produttore della zona.
Senza aggiunta di panna e senza conservanti o additivi: non utilizzo nemmeno acido citrico, acido lattico e nessun altro correttore di acidità: ci metto solamente tanta pazienza ed esperienza.
Non sentirete in bocca sapori strani che tendono all’amaro o all’acido: proprio come succedeva una volta, il palato percepirà solamente la dolcezza e la curiosità delle ricotte fatte alla vecchia maniera.
La lascio scolare nella fuscella cosi da non generare una eccessiva perdita di liquidi e di peso e in modo che resti compatta e facile da manipolare.
Abbinamenti consigliati
Cremosa e delicata nel cuore, con tutto l’eccezionale sapore del latte fresco: è ideale sia per accompagnare piatti salati che per preparare deliziosi dessert.
4,70€
