NOTA BENE: data la quantità molto ampia di ordini devo chiederti di PRENOTARE CON ANTICIPO il tuo pacchetto (qui o su whatsapp al numero 3884678439): trattandosi di una piccola produzione artigianale posso soddisfare solo pochi ordini alla volta.

Se ami la tradizione ma hai voglia di qualcosa di nuovo, sei nel posto giusto!

Alchimista Lactis è esattamente il punto di incontro tra l’attenta valorizzazione delle materie prime del terriorio e l’accurata ricerca di soluzioni innovative e sorprendenti.

Per dimostrartelo ho preparato per te uno speciale pacchetto di benvenuto con una selezione di alcune delle mie specialità ad un prezzo davvero IRRIPETIBILE:

• Stracchinato di mucca – sapore unico che si distingue per la spiccata dolcezza, la bassissima sapidità e l’assenza di acidità ed amarezza;
• Svinato – un formaggio stagionato insieme a vinacce di un coltivatore del territorio del Veio. L’aroma acidulo qui sposa alla perfezione il sapore dolce e corposo della pasta di latte di pecora;
• Canestrato del Veio – di pecore allevate allo stato brado, con una buccia dorata che nasconde dentro di sé una pasta bianca asciutta e allo stesso tempo morbida e vellutata. Minimo 7 mesi di stagionatura!
• Ricotta “Vecchia maniera” di mucca – preparata come si faceva una volta, senza acidi di sintesi e senza panna, risulta fresca, dolce e pura. Speziata con prezzemolo e peperoncino.
• Toma lavata e massaggiata con olio d’oliva e pomodoro.
• NOVITA’: lavorazione di latte vaccino stagionata con carbone vegetale.

Ricorda: tutti i miei prodotti sono completamente artigianali e realizzati senza l’uso di additivi e di conservanti. Posso assicurarti che il tuo palato se ne accorgerà facilmente e il tuo corpo ne beneficerà.

Abbinamenti possibili? Questo è proprio il bello di un pacco di questo genere: hai a disposizione ogni genere di sapore, profumo e colore e non devi far altro che sbizzarrirti con la fantasia. Ogni occasione è quella giusta!