
Fabiola Sorrentini
Stamane sono andata ha comperare i formaggi per fare dei cesti di Natale.Andrea il proprietario , è una persona gentile che ti spiega le qualità dei formaggi. Anche per me ho comperato ,il primo sale , è buonissimo .lo stracchino, la ricotta speziata ,ed è eccezionale. cmq non vende solo formaggi ,ci sono anche il panettone artigianale, torroni ,biscotti ecc.
Marisa Mazziotti
Quando mangio i formaggi di Andrea è come tornare indietro nel tempo, tra sapori antichi e delicati. Tutto è fatto con cura, attenzione e creatività, persino la scelta dei nomi, sempre originali. Consiglio vivamente a tutti!
Petra Cotto & Colore
Cortesia e competenza e tanti tipi di formaggi,ricotta,yoghurt fatti direttamente in bottega. Per tutti gli altri prodotti presenti in bottega il proprietario Andrea fornisce sempre le informazioni necessarie per farmi stare tranquilla sulla qualità e provenienza! Consiglio in particolare il prosciutto crudo tagliato a mano.
adele De Primera
Un'esperienza!!! prodotti ottimi e genuini, formaggi strepitosi
PACCHETTO DI BENVENUTO
NOTA BENE: data la quantità molto ampia di ordini devo chiederti di PRENOTARE CON ANTICIPO il tuo pacchetto (qui o su whatsapp al numero 3884678439): trattandosi di una piccola produzione artigianale posso soddisfare solo pochi ordini alla volta.
Se ami la tradizione ma hai voglia di qualcosa di nuovo, sei nel posto giusto!
Alchimista Lactis è esattamente il punto di incontro tra l’attenta valorizzazione delle materie prime del terriorio e l’accurata ricerca di soluzioni innovative e sorprendenti.
Per dimostrartelo ho preparato per te uno speciale pacchetto di benvenuto con una selezione di alcune delle mie specialità ad un prezzo davvero IRRIPETIBILE:
- 150g Stracchinato di mucca – sapore unico che si distingue per la spiccata dolcezza, la bassissima sapidità e l’assenza di acidità ed amarezza;
- 120g di Svinato – un formaggio stagionato insieme a vinacce di un coltivatore del territorio del Veio. L’aroma acidulo qui sposa alla perfezione il sapore dolce e corposo della pasta di latte di pecora;
- 100g di Canestrato del Veio – di pecore allevate allo stato brado, con una buccia dorata che nasconde dentro di sé una pasta bianca asciutta e allo stesso tempo morbida e vellutata. Minimo 7 mesi di stagionatura!
- 200g di Ricotta “Vecchia maniera” di mucca – preparata come si faceva una volta, senza acidi di sintesi e senza panna, risulta fresca, dolce e pura.
Ricorda: tutti i miei prodotti sono completamente artigianali e realizzati senza l’uso di additivi e di conservanti. Posso assicurarti che il tuo palato se ne accorgerà facilmente e il tuo corpo ne beneficerà.
Abbinamenti possibili? Questo è proprio il bello di un pacco di questo genere: hai a disposizione ogni genere di sapore, profumo e colore e non devi far altro che sbizzarrirti con la fantasia. Ogni occasione è quella giusta!
Esaurito
10,00€