GLÜKASE
Un fresco speziato che ricorda il Natale.
Disponibile nelle porzioni da 220/250 g o 580/600 g.
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In questo formaggio ho voluto concentrare tutta la mia creatività e l’estro del sognatore.
I profumi del natale, delle spezie tipiche e delle bevande calde, assaporati durante la mia permanenza a Lucerna, Monaco e Vienna, hanno acceso in me la voglia di creare un prodotto unico che richiamasse quel magico ricordo.
Abbinamenti consigliati
Un formaggio pensato come dessert: da spizzicare alla fine di una cena, davanti al fuoco o in compagnia mentre si gioca in famiglia o tra amici.
La lavorazione con tecniche italiane che incontra tutti i profumi del Natale nel nord europeo: questo vuole essere il Glükase.
Un sapore particolare e caldo, speziato, profumato, dalla dolcezza avvolgente che coccola il palato e i sensi e che ti fa dire: “che delizia il Natale!”
In abbinamento a un liquore o un vino dolce e accanto alla classica pasticceria natalizia italiana, sa creare un connubio perfetto dal sapore straordinario.
