BASOLATO CREMIÉ
Disponibile nelle porzioni da 300g, 500 g o 800 g.
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La pasta è molle, mentre la crosta – completamente edibile – è fiorita e scura per la presenza del carbone vegetale.
Dentro è cremoso e con sentori leggeri di yogurt, mentre fuori ha una leggera pungenza amara dovuta al carbone.
Abbinamenti consigliati
Su un bel tagliere dà colore e carattere alla proposta.
Delizioso se spalmato su un crostino, al forno con verdure, in un goloso panino caldo o come ripieno, grazie alla sua cremosità e al sapore straordinario che sprigiona quando viene scaldato.
Personalmente lo proporrei anche come dessert speciale al fianco di cialde e marmellate dolci (rosse o gialle), con frutta secca o – perché no? – un profumato croccante o caramello.
Esaurito
