VUOI ASSAGGIARE I MIEI FORMAGGI ARTIGIANALI? 

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Cosa contiene il Pacco di Marzo?

Nel pacco di Marzo trovi una selezione di alcune delle mie specialità:

  • Primo Sale di mucca – Fresco, leggero e accattivante: un formaggio versatile e ideale in ogni occasione;
  • Svinato – un formaggio stagionato insieme a vinacce di un coltivatore del territorio del Veio. L’aroma acidulo qui sposa alla perfezione il sapore dolce e corposo della pasta di latte di mucca;
  • Doma –Il simbolo di quello che rappresenta Alchimista Lactis
    È un formaggio molle trattato in superficie con olio EVO e passata di pomodoro, latte vaccino, caglio vaccino, stagionatura circa 15 giorni/un mese.
  • Caciotta Romanella – Un formaggio che alla tradizione romana unisce perfettamente la mia costante ricerca di sapori nuovi e straordinari.
    Profumi ed aromi ricercati: funghi e sottobosco sulla crosta, erba verde e una leggera nota pungente nella pasta.
  • Caciotta Gajarda– Come una passeggiata tra i fiori di campo nella campagna romana! Una favolosa novità, preparata con latte di pecora allo stato brado e fiori eduli essiccati. Dopo 2 mesi di stagionatura avvolta negli stessi fiori, ottengo una caciotta dolce dal delizioso aroma ricco e floreale.
  • Tufarina Veja-Un sapore intenso, che smorza l’acidità tipica della robiola senza l’aggiunta di sale, con una pasta morbida e cremosa all’interno.

Ricorda: tutti i miei prodotti sono completamente artigianali e realizzati senza l’uso di additivi e di conservanti. Posso assicurarti che il tuo palato se ne accorgerà facilmente e il tuo corpo ne beneficerà!

SENZA ADDITIVI CHIMICI E SENZA CONSERVANTI

La Grande differenza da un prodotto industriale è proprio questa.

100% ARTIGIANALE

Tutto rigorosamente fatto a mano, con l'aggiunta di tanta passione e amore, caglio e latte 🙂

RIGIDI CONTROLLI DI LABORATORIO

Artigianale non vuol dire approssimativo o improvvisato. Sottopongo periodicamente i miei formaggi a scrupolose analisi di laboratorio per garantirti il massimo della sicurezza alimentare.

SPEDIZIONE E CONSEGNA SU ROMA

Prodotti Veramente Freschissimi Dal Caseificio direttamente a casa tua.

Ecco cosa ne pensa chi mi conosce già...

Fabiola Sorrentini

Stamane sono andata ha comperare i formaggi per fare dei cesti di Natale.Andrea il proprietario , è una persona gentile che ti spiega le qualità dei formaggi.Anche per me ho comperato ,il primo sale , è buonissimo .lo stracchino,la ricotta speziata ,ed è eccezionale.cmq non vende solo formaggi ,ci sono anche il panettone artigianale,torroni ,biscotti ecc

Tommaso Scarano “tosca52”

Prodotti locali di qualità e specialità sapientemente preparate da Andrea formaggi prodotti con scelte di gusto e profumi inebrianti ottimo in tutto. 👍

maria manea

Ottimi!!!
Assaggiati ieri per la prima volta e ci tornerò moooooolto presto 😅
Bravi! E grazie per la passione che ci mette, si sente!

Massimiliano Villa

Una bottega veramente favolosa. Il proprietario è la persona che con la sua passione crea il formaggio nel vero senso della parola, e si sente il sapore di un tempo. Con la sua ricotta, con il suo stracchino, con la varietà di succulenti formaggi è riuscito a dare importanza alla qualità. Il mio consiglio è di provarlo almeno una volta....non ve ne pentirete

VISTO SU

VISTO SU

Chi sono?

Mi chiamo Andrea Cillo, anche conosciuto come Alchimista Lactis, ovvero il Mago del formaggio!

Ho sempre avuto una passione per i prodotti genuini che mi ha spinto a sviluppare la mia vena creativa per elaborare formaggi sempre nuovi, unici e originali.

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Il mio lavoro

Anche se sperimento ogni giorno decine di combinazioni nel mio laboratorio, adoro le cose fatte alla vecchia maniera, per questo ho preso una posizione netta e distinta nella mia produzione.

Anche se questo mi costa molto impegno e fatica, ho la certezza che le cose fatte a mano, come una volta, siano le migliori… non è vero?

In più, ogni mio formaggio è preparato esclusivamente con latte di pecore e mucche dell’incontaminata campagna romana di Sacrofano, allevati rigorosamente allo stato brado.

La mia offerta

Se sei curioso di assaggiare le mie specialità, ho preparato per te un’offerta speciale valida solo il mese di ottobre.

Normalmente il costo del mio pacco è di 11, spedizione esclusa, per arrivare ad un totale di 14 euro.

Ma se acquisti ora, riceverai il mio Pacco di Benvenuto a soli 10 euro con spedizione gratuita!

Ti basta cliccare sul pulsante qui sotto per aggiungerlo subito al carrello:

Ma affrettati, l’offerta scade il 31 ottobre ed è disponibile solo per i primi 150 nuovi clienti!

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