Codice Promo DEGUSTAZIONE22

Nel pacco trovi una selezione di alcune delle mie specialità:

• 100g Primo Sale di mucca – Fresco, leggero e accattivante: un formaggio versatile e ideale in ogni occasione;
• 100g Formaggella Francigena – vincitrice del premio Miglior Formaggio da Nuova Impresa 2018;
• 100g Svinato – un formaggio stagionato insieme a vinacce di un coltivatore del territorio del Veio. L’aroma acidulo qui sposa alla perfezione il sapore dolce e corposo della pasta di latte di mucca;
• 100g Toma –Il simbolo di quello che rappresenta Alchimista Lactis
  
  È un formaggio molle trattato in superficie con olio EVO e passata di pomodoro, latte vaccino, caglio vaccino, stagionatura circa 15 giorni/un mese.
• 100g Caciotta Romanella – Un formaggio che alla tradizione romana unisce perfettamente la mia costante ricerca di sapori nuovi e straordinari.
  
  Profumi ed aromi ricercati: funghi e sottobosco sulla crosta, erba verde e una leggera nota pungente nella pasta.
• 100g Caciotta Gajarda– Come una passeggiata tra i fiori di campo nella campagna romana! Una favolosa novità, preparata con latte di pecora allo stato brado e fiori eduli essiccati. Dopo 2 mesi di stagionatura avvolta negli stessi fiori, ottengo una caciotta dolce dal delizioso aroma ricco e floreale.
• 100g Tufarina Veja-Un sapore intenso, che smorza l’acidità tipica della robiola senza l’aggiunta di sale, con una pasta morbida e cremosa all’interno.
• 250g Ricotta – Fresca, delicata e perfetta per tante ricette o da gustare in purezza.

  Ricorda: tutti i miei prodotti sono completamente artigianali e realizzati senza l’uso di additivi e di conservanti. Posso assicurarti che il tuo palato se ne accorgerà facilmente e il tuo corpo ne beneficerà!